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    Review: Tolle Rezension von vamily.de Für alle, die die Vielfalt lieben und die Küche vieler Kontinente in Ihr Haus zaubern möchten, ist dieses wirklich anregende Kochbuch bestens geeignet!!! Natürlich auch für alle anderen, die gerne experimentieren und leckere, pflanzliche Rezepte suchen. Vegan aus aller Welt – Das Villa Vegana Kochbuch

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  • Newsletter: Liebe geht durch den Magen

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    Newsletter: Liebe geht durch den Magen Ein gutes Essen galt lange als Liebesbeweis der Frau. Es sollte die Liebe des Mannes wecken und erhalten. Heute sieht man das nicht mehr so klassisch und auch Männer bekochen fleißig ihre Frauen mit kulinarischen Köstlichkeiten. Schließlich macht ein gutes Essen ja auch alle Menschen glücklich! Wie wäre es […]

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  • Rezept: Okonomiyaki

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    Japanische Gemüse-Pfannkuchen Vorbereitung: 15 Min, Kochzeit: 20 Min, ergibt ca 8 Stück Zutaten: 500 g Kohl, geraspelt 100 g Karotten, geraspelt 1 rote Paprika, gehackt 3 Frühlingszwiebeln, Ringe 1 EL Ingwer, gehackt 3 EL Norialgen (Flocken) 3 EL Sojasauce 1 EL Sesamöl 2 EL Hefeflocken 250 g Dinkelmehl 100 g Kichererbsenmehl 100 ml Wasser 3 TL […]

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  • Video: Vegan aus aller Welt

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    Frisch aufgetischt: „Vegan aus aller Welt“ in zweiter Auflage Von Aloo-Tikki bis Zaalouk: Über das neu aufgelegte Kochbuch „Vegan aus aller Welt“ können sich jetzt die Liebhaber der tierproduktfreien Küche freuen – und solche, die es werden wollen. Das lebensfroh gestaltete und bebilderte Werk wurde von Miriam Spann und Jens Schmitt, den Betreibern des mallorquinischen […]

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  • Der Verlag

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    Bücher, die begeistern. Weil sie frisch, charmant und etwas anders sind – und dazu ökologisch, nachhaltig und sozial produziert: Dafür steht der GrünerSinn-Verlag. Autoren, Illustratoren und Verlagsmitarbeiter arbeiten eng, offen und ehrlich zusammen. Mit Erfolg: Der kleine Verlag wächst kontinuierlich, und das Verlagsprogramm umfasst bereits zahlreiche unterhaltsame und informative Geschichten für Groß und Klein sowie […]

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  • Die Autoren

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    Miriam Spann und Jens Schmitt leben seit vielen Jahren auf Mallorca. Ihr Interesse für die Länderküchen der Welt begann bereits in Kindertagen und wurde auf zahlreichen Reisen rund um den Globus immer weiter vertieft. Vor zwei Jahren haben sie eines der ersten, rein veganen Gästehäuser Europas gegründet – die Villa Vegana. Weitere Informationen über die […]

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